Πέμπτη 23 Ιουλίου 2015

Τα 6 πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά για μετά την προπόνηση

Μετά το πέρας της κάθε προπόνησης, οι μυϊκές ίνες που έχεις γυμνάσει είναι σε κατάσταση αποδιοργάνωσης. Έχουν κυριολεκτικά σχιστεί από τα βασανιστήρια που τις έχεις υποβάλλει στο γυμναστήριο. Τα επίπεδα γλυκογόνου (η μορφή αποθήκευσης των υδατανθράκων) έχουν εξαντληθεί στους μυς, και διασπούν με γρήγορους ρυθμούς την πρωτεΐνη από την οποία είναι φτιαγμένοι.

Τα καλά νέα είναι ότι είναι έτοιμοι να λάβουν οποιαδήποτε μακροθρεπτικά συστατικά τους δώσεις και να μετατρέψουν αυτή την κατάσταση αποδιοργάνωσης σε αναβολική κατάσταση αποκατάστασης και μυϊκής ανάπτυξης. Καλύτερα να βιαστείς όμως. Έρευνα προτείνει ότι υπάρχει ένα παραθυράκι 45-λεπτών μετά την προπόνηση όπου οι μυς θα απορροφήσουν τα υψηλότερα ποσοστά μακροθρεπτικών συστατικών. Αν χάσεις την ευκαιρία, η αποκατάσταση και η μυϊκή ανάπτυξη θα τεθούν σε κίνδυνο. 

Μετά τις προπονήσεις κατανάλωσε, το συντομότερο δυνατόν, τα ακόλουθα έξι θρεπτικά συστατικά.


1. ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΟΡΟΥ ΓΑΛΑΚΑΤΟΣ
Το σύντομο παραθυράκι μετά την προπόνηση δεν αναφέρεται στο πότε καταναλώνεις τα μακροθρεπτικά συστατικά, αναφέρεται στο πότε αυτά τα θρεπτικά συστατικά φτάνουν στους μυς σου. Η μοναδική πρωτεΐνη που είναι αρκετά γρήγορη γι’ αυτή τη δουλειά είναι ο ορός γάλακτος. Αυτός είναι ένας λόγος για να τελειώνεις πάντα με ένα ρόφημα ρόφημα πρωτεΐνης ορού γάλακτος. 

2. ΚΑΖΕΪΝΗ
Έρευνα δείχνει ότι ενώ η πρωτεΐνη ορού γάλακτος ανεβάζει την μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση, η προσθήκη καζεϊνης την κάνει να διαρκεί για περισσότερη ώρα και ενισχύει περαιτέρω τη μυϊκή ανάπτυξη. Μια καλή επιλογή είναι να ψάχνεις για πρωτεΐνη σε σκόνη που να συνδυάζει εξ’ αρχής τον ορό γάλακτος και την καζεΐνη.

3. BCAA
Τα αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAAs)—λευκίνη, ισολευκίνη και βαλίνη—είναι τα πιο σημαντικά αμινοξέα για τη μυϊκή ανάπτυξη. Μελέτες πλέον δείχνουν τη λευκίνη να είναι ο κύριος διακόπτης που ξεκινάει τη διαδικασία της πρωτεϊνοσύνθεσης. Δοκίμασε BCAA σε σκόνη με υψηλή αναλογία σε λευκίνη.

4. ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ ΤΑΧΕΙΑΣ ΠΕΨΗΣ 
Θα χρειαστείς μια γρήγορη δόση από υδατάνθρακες για τους μυς σου. Οι πιο αργής πέψης υδατάνθρακες όπως τα φρούτα ή το πλιγούρι βρώμης δεν θα φτάσουν στους μυς σε αυτό το σύντομο παραθυράκι για να αναπληρωθούν τα επίπεδα γλυκογόνου για επαρκή ενέργεια κατά τη διάρκεια της επόμενης προπόνησης σου.

5. ΚΡΕΑΤΙΝΗ
Πρέπει να διατηρείς τα επίπεδα κρεατίνης υψηλά μέσα στα μυϊκά κύτταρα για βέλτιστη δύναμη και ενέργεια. Η  καλύτερη ώρα για να μεγιστοποιήσεις την πρόσληψη κρεατίνης είναι μετά τις προπονήσεις, ειδικά όταν παίρνεις μια ώθηση από τους υδατάνθρακες.

6. ΒΗΤΑ ΑΛΑΝΙΝΗ
Αυτό το αμινοξύ είναι γνωστό ως ζωτικής σημασίας αμινοξύ για τη διατήρηση της μυϊκής δύναμης και της αντοχής. Μελέτες λένε ότι βοηθάει περαιτέρω τα οφέλη από την κρεατίνη, συμπεριλαμβανομένης της μυϊκής ανάπτυξης.